Základem našich dárků jsou bylinky, květy, ovoce a ořechy. Některé si pěstujeme sami na naší zahradě, jiné získáváme od českých pěstitelů. Chceme totiž, aby jednotlivé dárky mohly být pestré a aby v nich vedle známých bylinek našly své místo také voňavé květy nebo plody českých zahrad a sadů.

U každé suroviny nás zajímá její původ i způsob zpracování. Ať už vyroste u nás, nebo k nám doputuje od jiného pěstitele, než se stane součástí některého z našich dárků, projde našima rukama.

Pěstujeme na naší zahradě

Část příběhu Darů Vysočiny se odehrává přímo na naší zahradě. Postupně zde pěstujeme bylinky, které se později stanou součástí našich dárků. Každá z nich má trochu jiné nároky, jinak roste a také její čas sklizně přichází v jinou chvíli.

Snažíme se jim dopřát čas a péči, kterou potřebují. Od prvních jarních výhonků přes letní kvetení až po chvíli, kdy nastane správný čas vzít do ruky nůžky a začít sklízet.

Sklízíme ve správný čas

Na sklizni záleží. Jednotlivé bylinky proto sbíráme podle toho, kdy je pro ně vhodná doba. Někdy jsou to mladé listy, jindy rozkvetlé květy. To, co během několika měsíců vyrostlo na zahradě, sklízíme postupně a ručně.

Právě tady začíná jedna z nejhezčích částí celé cesty – z rostliny rostoucí na zahradě se pomalu stává bylinka připravená pro další zpracování.

Šetrně sušíme

Po sklizni přichází na řadu sušení. Každá surovina je trochu jiná, a proto způsob sušení přizpůsobujeme tomu, co právě zpracováváme.

Bylinky připravujeme a sušíme tak, aby si co nejlépe zachovaly svůj přirozený charakter, barvu a vůni. Ovoce, jako jsou jablka, hrušky nebo švestky, krájíme a následně sušíme v sušičce při vhodně zvolených podmínkách.

Nejde nám o to proces zbytečně urychlit. Důležité je pro nás dopřát každé surovině způsob zpracování, který jí vyhovuje, a připravit ji tak, aby se mohla stát součástí našich dárků.

Vybíráme i od českých pěstitelů

Ne všechno, co najdete v našich dárcích, vyrostlo přímo na naší zahradě. Některé bylinky, květy a plody vybíráme také od českých pěstitelů.

Díky tomu můžeme naše dárky skládat z více druhů bylinek a plodů a zároveň vám otevřeně říct, odkud pocházejí. U každého pokladu, který nabízíme, proto najdete více informací o jeho původu i o tom, zda pochází z naší zahrady, nebo od českých pěstitelů.

Každý dárek skládáme ručně

Když jsou jednotlivé bylinky a plody připravené, přichází chvíle, kdy z nich začíná vznikat skutečný dárek. Jednotlivá balení připravujeme a kompletujeme ručně. Podle vybrané kolekce k sobě skládáme bylinky, květy a sušené plody tak, aby každý dárek tvořil jeden celek.

Žádná velká výrobní linka. Jen jednotlivé suroviny, obaly, stůl a ruce, kterými každý dárek postupně projde.

Balíme do lnu s bavlnou

K Darům Vysočiny patří přírodní materiály, a proto jsme pro naše dárky zvolili látku ze směsi lnu a bavlny, která svým přirozeným vzhledem krásně doplňuje charakter našich darů. Připravenou kolekci zabalíme do lněné látky, převážeme a doplníme drobnými detaily, které mu dají jeho konečnou podobu.

Právě balení je chvíle, kdy celý dárek dostává svou konečnou podobu. Chceme, aby byl krásný už ve chvíli, kdy jej obdarovaný poprvé vezme do ruky – ještě předtím, než zjistí, co se ukrývá uvnitř.

Přidáváme vaše věnování

Dárek je především způsob, jak někomu říct, že na něj myslíme. Proto můžete k vybranému dárku přidat také vlastní věnování.

Vaše slova se tak stanou posledním osobním detailem, který k balíčku přidáme. Protože někdy právě několik vět napsaných pro konkrétního člověka znamená více než samotný dárek.

A pak už putuje k vám

Nakonec vše ještě jednou zkontrolujeme, připravíme k odeslání a balíček může vyrazit na cestu.

Od malé rostlinky na zahradě přes sklizeň, sušení a ruční balení až po hotový dárek uběhne nějaký čas. A právě ten je jeho součástí.

Protože Dary Vysočiny pro nás nejsou jen bylinky a plody vložené do jednoho balíčku. Jsou připomínkou zahrad, sadů, vůně sušených bylinek a tradic, které stojí za to uchovávat.

Tradice sbíraná rukama, tvořená s láskou.